“五一”假期盒马北京预制菜销量环比上涨5倍
原标题 “五一”假期盒马北京预制菜销量环比上涨5倍
北京商报讯（记者 何倩）5月5日，五一据盒马数据统计，假期“五一”假期期间，盒马北京地区单量相比假期之前增长超过30%，北京比上预制菜销量环比上涨500%，预制宫保鸡丁、菜销烤鱼和筋头巴脑成为北京市民首选。量环烧烤配啤酒成为夏季最强组合，涨倍“袋拎烤串系列”同比增长近10倍，五一“顶流”小龙虾超过3倍增长。假期
同时，盒马水果品类也较为走俏，北京比上同比增长近5成，预制消费者更偏爱进口时令水果，菜销泰国金枕榴莲、量环大兴御瓜、进口金奇异果位居销量前三。海鲜也是“硬通货”，整体增长近1倍，其中鲜活皮皮虾、鲈鱼增长近1倍，海白虾增长超过5成。
盒马相关负责人表示，针对北京地区延续取消堂食的政策，随着需求盒马将增加预制菜品类，动态调整备货量。同时，盒马在朝阳、丰台等重点区域增派3成配送人员，实行无接触配送。
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